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あれほど暑かった夏も終わろうとしています。
夜になると秋の虫たちの涼しげな音色が響きます♪

秋といえば食。

食といえば、高級食材「松茸」。
昭和の時代にはあちこちで結構取れてましたよね~
(平成生まれの方はご存知ないでしょうが・・・)

松茸山(松茸がたくさん取れる山)へ行って、
思う存分松茸を採って、採れたてをすき焼き鍋に
入れてお腹いっぱい食べたことを記憶しています。

今や、松茸山なるものは少なくなり、
高級食材と化した「松茸」。

でもやっぱり、あの豊潤な香りはたまりません!!

この秋、おごと温泉の各旅館でも
松茸プランが登場します!

それぞれの旅館の調理長が腕を振るったお料理です。
是非一度食してみませんか?

松茸づくし会席♪
松茸づくし会席♪美味しそう~

THE 松茸
焼き松茸。
すだちをキュッと絞ってそのままどうぞ~

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2009.08.27 Thu l その他いろいろ l COM(0) TB(0) l top ▲

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